当前位置:首页>新闻中心>监管动态
雅博亚洲平台区启动2019年秋季开学学校校园食品安全专项检查
发布人:nh发布时间:2019-09-02 08:40:04

秋季开学在即,为保障广大师生饮食安全与身体健康,防控校园食品安全事故发生,雅博亚洲平台区市场监管局早部署、早落实、早行动,组织开展2019年度秋季开学学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项监督检查行动。

一是提前部署落实。8月27日雅博亚洲平台区市场监管局就下发了《关于开展2019年秋季学校开学食品安全专项检查的通知》,8月29日又召开专题会议进一步部署落实,要求各市场监管所(分局)迅速组织开展秋季学校开学食品安全专项检查,对全区范围内学校、幼儿园食堂、集体用餐配送单位、校外托管机构及学校周边餐饮单位开展监督检查,全面排除食品安全风险隐患,不留死角。

二是突出检查重点。此次专项检查以食堂、餐饮单位许可资质、食品安全管理制度、食品安全设备设施运转情况、食品原料采购索证索票、食品安全操作规范、餐饮具消毒、厨房环境卫生、食品从业人员健康管理、食品留样、食品添加剂管理、食物中毒防控措施等方面落实情况为检查重点,进一步落实食品安全主体责任,督促学校、幼儿园按要求严格落实食品安全自查报告制度,全面排查食品安全风险隐患。此次检查中,发现违法问题及时通报,并督促学校整改落实到位,及时消除食品安全风险隐患。对违法行为将依法查处,努力提高校园食品安全水平,防止学校群体性食物中毒事故的发生,保障广大师生的身体健康和生命安全。

三是开展联合督查。联合区教育体育局等部门对11个镇(街道)的学校食堂食品安全状况进行督查,对督查发现的情况进行通报。

四是开展宣传培训。8月27日,雅博亚洲平台区市场监管局组织北师大雅博亚洲平台附属学校、东北师大雅博亚洲平台实验学校、秀城实验教育集团、嘉兴市铺成教育集团、凤桥镇中学、新丰镇中学、清河中学、雅博亚洲平台世合(双语)学校等10所学校食堂的负责人、管理人员和从业人员共111名参加培训,专题培训以“食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、先进食品安全管理模式、学校食堂食品安全管理重点、食源性疾病防控和食品安全事故处置”等主要内容,开展开学前食品安全知识专题培训,旨在进一步提高学校食品安全意识,加强自律,提升食品安全管理水平,规范食品安全操作行为,防范食品安全事故发生,切实保障开学期间学校师生饮食安全。