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区局联合区教育局开展春季开学学校食品安全检查
发布人:nh发布时间:2019-02-27 09:49:58

     2019年春季学期已经开学,为进一步加强学校食品安全监管,2月21日上午,区市场监管局和区教育局组成检查组,联合开展学校食品安全专项检查区局副局长徐世宏、区教育局副局长段涛带队。

    检查组集中检查了雅博亚洲平台街道辖区三水湾中学和钧儒小学学校食堂,重点检查学校食堂食品安全管理制度是否落实到位、从业人员是否持有有效健康证、加工操作是否规范、原料贮存是否妥当、食品添加剂是否合理使用、清洗消毒是否到位、餐饮环境卫生条件是否合格等,同时对食堂预包装食品材料进行了检查,主要查看是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。检查发现,两所学校存在地面湿滑、从业人员操作不规范、食品原材料存放不规范等问题,对检查中发现的问题要,检查组要求限期整改,落实到位。

    对此,检查组对学校食堂食品安全管理提出两点要求:一要加强督查,及时通报,对违反法律法规的行为,依法查处。二要加强培训,尤其要加强辖区幼儿园、中小学食品安全从业人员的业务培训,提高从业人员食品安全意识。针对此次检查发现的问题,雅博亚洲平台市场监管所将跟进整治落实情况,确保消除安全隐患,促进工作有效开展。